2025.01.07
【新年会】更なる飛躍を全スタッフで誓ってきました

数あるお店の中から当店のブログをご覧頂き、ありがとうございます！
主任のイズミと申します。

さて、昨晩、店長の森を一人事務所に残してスタッフ全員で新年会をしてきました！

※スポンサーの森さん、ご馳走様でした！

さて、楽しい新年会だったと同時に2025年も気を引き締めていかないと、という思いが強くなりました。

いつも淡々と業務をしている皆が実は熱血系だったとは💦
自分も火がつきました！

というものの
2024年10月は当店始まって以来の過去最高売上を達成し、そこから11月、12月と連続で過去最高売上を更新して、
2024年を気持ちよく締めくくることができました！

主任として2025年の目標は
店舗全体としては
・都内高級店ランキングTOP3に入ること
・月平均の売上を、昨年同月比1.2倍にすること

主任職個人としては
・外国人サイトの拡充
・写メ日記、オキニトークの活用の促進

です！

昨年は正直、自分のキャパシティが超える日々が多く、辛いこともありましたが、それ以上に成長ができた一年でもありました。

上手くいっている時だけに気を引き締めて2025年に臨みたいと思います！

写真はウニとキャビアが乗ったレアステーキです。
会計が先にされていたのですが、店長の森さんはいつ支払ったんだ？(笑)

今年も頑張るのでよろしくお願いします！